La Clef d'Or

  • en

A propos La Clef d'Or

Cet auteur n'a pas encore renseigné de détails.
So far La Clef d'Or has created 10 entries.

Restaurant La Clef d’Or à Bursinel

Un restaurant avec une terrasse spectaculaire devant le lac Léman et face à la chaîne des Alpes et au Mont-Blanc.

Le menu perche, le menu entrecote, le menu du jour, les menus évènements St Valentin, Fête des mères, chasse et fin d'année. Préparation de menus pour réception de groupes : contactez-nous…

Notre établissement compte également un café où vous sont proposés les mêmes mets et boisssons qu’au restaurant, ainsi qu’une salle de réunion offerte pour les petits groupes, idéale pour vos séances jusqu’à 12 personnes.

Foie gras et menu du sud-ouest

Le « Menu du Sud-Ouest » avec une salade gersoise en entrée, un cassoulet toulousain aux haricots tarbais et confit de canard, suivi d’une coupe glacée pruneaux armagnac. Le menu est à CHF 59.-

 
Repas de groupe et repas d’entreprise

La Clef d'Or ouvre ses portes pour vos repas de groupe ou repas d'entreprise. Le restaurant et sa véranda bénéficient d'un espace chaleureux pour vous accueillir avec la possibilité de réserver une partie du restaurant ou la totalité : 45 à 60 personnes maximum.

MENU 1 CHF 60.-
 
Amuse-Bouche
 
*****
 
ENTRÉES
 
Mi cuit de thon aux sésames, saladine de fenouil aux légumes
 
*****
 
PLATS
 
Cuisse de canard confit, pommes de terre sautées aux cèpes
 
*****
 
DESSERT
 
Assortiment de desserts sur ardoise

MENU 2 CHF 70.-
 
Amuse-Bouche
 
*****
 
ENTRÉES
 
Ravioles potimarron, crème de Comté
OU
Carpaccio de Bison, Cipolle croquants au vin doux
 
*****
 
PLATS
 
Carré d’agneau à l’orientale, pastilla de légumes
OU
Le Vol au Vent Ris de Veau et Homard
 
*****
 
DESSERT
 
Assortiment de desserts sur ardoise

MENU 3 CHF 80.-
 
Amuse-Bouche
 
*****
 
ENTRÉES
 
Terrine de foie gras à l’Armagnac
OU
Cœur de saumon fumé, fraicheur de betteraves crues au cassis
 
*****
 
PLATS
 
Filet de bœuf « rassis sur l’os », crème de morilles
OU
Pavé de Turbot au cidre, coing et gnocchi au safran
 
*****
 
DESSERT
 
Assortiment de desserts sur ardoise

MENU 4 CHF 90.-
 
Amuse-Bouche
 
*****
 
ENTRÉES
 
Terrine de foie gras à l’Armagnac
OU
Cœur de saumon fumé, fraicheur de betteraves crues au cassis
 
*****
 
PLATS
 
Filet de bœuf « rassis sur l’os », crème de morilles
OU
Pavé de Turbot au cidre, coing et gnocchi au safran
 
*****
 
Assortiment de fromages
 
DESSERT
 
Assortiment de desserts sur ardoise

Les prix s'entendent hors-boissons, il est possible d'intervertir ou bien de modifier certains plats. Je reste bien entendu à votre entière disposition pour tout complément d'informations.
Fabrice Jovet

Location Restaurant évènementiel

Un lieu unique face au lac Léman avec toute possibilité d'évènement : mariage baptême communion anniversaire fête de famille. Un établissement avec une terrasse qui peut accueillir 80 personnes en été. Contactez-nous…

L’hôtel-restaurant La Clef d’Or se trouve au coeur de Bursinel, charmant village vigneron de La Côte. Idéalement situé entre Genève et Lausanne, l’établissement n’est qu’à quelques minutes des sorties Gland ou Rolle de l’autoroute A1…

Filets de perche

Les filets de perche, mais aussi d'autres poissons du lac comme la Féra, l'omble et la truite sont travaillés en suggestion.