Menus

    Tous les midis du Lundi au vendredi

  • Entrecôte de bœuf, gratin & légumes CHF 35.-
    Servi midi et soir

  • Salade gersoise
  • Cassoulet toulousain et confit de canard
  • Coupe glacée pruneaux armagnac

La carte

Découvrez la Nouvelle Carte Octobre et Novembre

  • Tarte fine aux champignons, espuma au lard valaisan CHF 23.-
  • Pressé de foie gras à l’Armagnac CHF 26.-
  • Salade Gersoise (Foie gras, magret de canard, gésiers confits) CHF 25.- / CHF 35.-
  • Terrine de chevreuil aux figues CHF 26.-
  • Velouté de châtaigne, tartine de boudin noir et potimarron CHF 18.-
  • Salade de crudités du marchéCHF 15.- / CHF 25.-
  • Bonbons de saumon Gravelax, betteraves multicolores CHF 25.- / CHF 35.-
  • Filet de bœuf « rassis sur l’os », poêlée de champignons d’automne CHF 47.-
  • Civet de joues de marcassin CHF 38.-
  • Médaillons de chevreuil, sauce grand veneur CHF 47.-
  • Darne de turbot, gnocchi safran et confit de coing CHF 42.-
  • Le Homard entier, purée de cèleri, poire au vin rouge et émulsion yuzu CHF 65.-
  • Cassoulet toulousain CHF 39.-
  • Suprême de faisan, jus sarriette, tatin de poire CHF 39.-
  • Vacherin mont d’or, mouillettes aux noisettes CHF 15.-
  • Douceur aux saveurs automnales CHF 15.-
  • Coulant maison cœur spéculos, granité pamplemousse rose CHF 16.-
  • Millefeuilles marron et poire aux épices CHF 16.-
  • Carpaccio ananas façon pina colada CHF 15.-
  • Coupe de pruneaux à l’Armagnac CHF 14.-
  • Assortiment de glaces et/ou sorbets CHF 16.-

Boeuf : Suisse Agneau : Ecosse Porc : Suisse
Origine beef : Switzerland, lamb : Scotland, porc : Switzerland,

Réservez votre table

Réservations par téléphone: 021 824 11 06

MENU CHASSE   CHF 85.-

 

Terrine de chevreuil aux figues

 

*****

 

Tarte fine aux champignons, espuma au lard Valaisan

 

*****

 

Médaillons de chevreuil sauce Grand Veneur, Garniture chasse

 

*****

 

Vacherin mont d’or, mouillettes aux noisettes

 

*****

 

Douceur aux saveurs automnales

 

Panorama exceptionnel

La terrasse et la véranda du restaurant permettent de profiter du panorama exceptionnel sur les vignes et le lac Léman. Un cadre idyllique pour découvrir et déguster les spécialités culinaires et viticoles de La Clef d'Or.

Hôtel sur place pour prolonger votre séjour.

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