Menus

    Vendredi 27 Avril 2018

  • Filet de bar vierge de coquillages
    Tous les midis du Lundi au vendredi

  • Entrecôte de bœuf, gratin & légumes CHF 35.-
    Servi midi et soir

  • Salade gersoise
  • Cassoulet toulousain et confit de canard
  • Coupe glacée pruneaux armagnac

La carte

Découvrez la Nouvelle Carte mars-avril 2018

  • Salade de crudités du marché CHF 15.- / CHF 25.-
  • Salade Gersoise (Foie gras, magret de canard, gésiers confits) CHF 25.- / CHF 35.-
  • Les asperges de Provence, sabayon passion, nougatine et fromage frais CHF 26.-
  • Terrine de foie gras à l’Armagnac CHF 26.-
  • Tataki de veau, shiitakes, lentilles corail CHF 24.- / CHF 34.-
  • Soupe de poissons de roches, moules et coques CHF 19.-
  • Œuf parfait, velouté d’asperges, crumble lard de Colonata CHF 22.-
  • Filet de bœuf façon «surf and turf» CHF 47.-
  • Magret de canard fumé au foin CHF 41.-
  • Filet mignon de veau, risotto asperges et Crutin à la truffe CHF 47.-
  • Vegan Burger CHF 35.-
  • Cassoulet Toulousain CHF 39.-
  • Blanc de seiche à la plancha, crème chorizo Bellota CHF 38.-
  • Filets de sole « côtes françaises » meunière CHF 45.-
  • Assortiment de fromages de l’Aveyron CHF 15.-
  • Déclinaison autour de l’Irish Coffee CHF 14.-
  • Sphère meringue, grenade et yuzu CHF 15.-
  • Promenade de chocolat aux 5 saveurs CHF 16.-
  • Croustade aux pommes noix de pécan et caramel salidou CHF 15.-
  • Coupe de pruneaux à l’Armagnac CHF 14.-
  • Assortiment de glaces et / ou sorbets CHF 16.-

Boeuf : Suisse Agneau : Ecosse Porc : Suisse
Origine beef : Switzerland, lamb : Scotland, porc : Switzerland,

Réservez votre table

Réservations par téléphone: 021 824 11 06

MENU LUNCH   7/7   CHF 55.-

 

Salade de crudités

 

OU

 

Carpaccio de bœuf, huile vierge et aromates

 

*****

 

Filets de Perche

 

OU

 

Entrecôte de Bœuf
(Beurre maison, frites et légumes de saison)

*****

 

Pana cotta aux fruits de saison

 

Panorama exceptionnel

La terrasse et la véranda du restaurant permettent de profiter du panorama exceptionnel sur les vignes et le lac Léman. Un cadre idyllique pour découvrir et déguster les spécialités culinaires et viticoles de La Clef d'Or.

Hôtel sur place pour prolonger votre séjour.

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