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Menu Fête des Mères Restaurant La Clef d'Or à Bursinel

Menu Fête des Mères ❤

Asperges vertes de la Lignière

Oeuf fermier parfait,
chips soufflée de polenta et lard de Begnins

Filets de perche dorés

Tombée de pousse épinards, émulsion de beurre citronné

Filet de veau

Crème de morilles fraîches, légumes colorés du printemps et riz vénéré

Plateau de fromage

Fromage fermier de la laiterie Gimel supp 8.-

Assortiment autour de la fraise

Tartelette fraise vanille,
smoothie au lait frais mille-feuilles de gariguettes et sorbet citron vert

CHF 82.-

COMPLET DIMANCHE 9 MAI 

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