Reservation

Repas de groupe – 3 Menus

La Clef d'Or ouvre ses portes pour vos repas de groupe ou repas d'entreprise. Le restaurant et sa véranda bénéficient d'un espace chaleureux pour vous accueillir avec la possibilité de réserver une partie du restaurant ou la totalité : 45 à 60 personnes maximum.

MENU 1 CHF 70.-

 

Amuse-Bouche

 

*****

 

ENTRÉES

 

Salade Gersoise (Foie gras, magret de canard, gésiers confits)

OU

Ravioles de canard sauvage aux senteurs automnales

 

*****

 

PLATS

 

Médaillons de chevreuil, sauce grand veneur

OU

Risotto Venere au homard, émulsion oursin

 

*****

 

DESSERT

 

Assortiment de desserts sur ardoise

MENU 2 CHF 80.-

 

Amuse-Bouche

 

*****

 

ENTRÉES

 

Terrine de foie gras à l’Armagnac

OU

Mi- cuit de thon rouge aux agrumes et fenouil

 

*****

 

PLATS

 

Filet de bœuf « rassis sur l’os », poêlée de champignons d’automne

OU

Pavé de Daurade, choux fleur, amande et pâtisson

 

*****

 

DESSERT

 

Assortiment de desserts sur ardoise

MENU 3 CHF 90.-

 

Amuse-Bouche

 

*****

 

ENTRÉES

 

Terrine de foie gras à l’Armagnac

OU

Mi- cuit de thon rouge aux agrumes et fenouil

 

*****

 

PLATS

 

Filet de bœuf « rassis sur l’os », poêlée de champignons d’automne

OU

Pavé de Daurade, choux fleur, amande et pâtisson

 

*****

 

Panini Vacherin Mont d’or et figues

 

Assortiment de desserts sur ardoise

Les prix s'entendent hors-boissons, il est possible d'intervertir ou bien de modifier certains plats. Je reste bien entendu à votre entière disposition pour tout complément d'informations.
Fabrice Jovet

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