Pierre Puget a décidé de relever un nouveau challenge professionnel après avoir œuvré près de 30 ans au sein du restaurant de l’hôtel Best Western à Chavannes-de-Bogis, où il était chef depuis 2006. «J’ai eu un coup de cœur pour La Clef d’Or», confie-t-il. Il a envie de laisser libre cours en cuisine à sa créativité mais se réjouit également de gérer tout l’établissement qui, outre les 120 places du restaurant avec terrasse, compte huit chambres d’hôtel.